Mitte Januar werden wir wieder ca. 40 Bocklämmer schlachten lassen (Moorschnucken und Skudden).

Interessenten an Naturschutz-Lammfleisch (Beweidungsflächen im Rhein-Sieg-Kreis) können sich dazu bei uns melden.

Folgende Eckdaten:

• pro Interessent muß mindest. 1/2 Lamm (ca. 6-7 kg) abgenommen werden
• Kilopreis 9 Euro (von allem etwas: Keule, Koteletts, ggf. Innereien, Rippchen etc.)
• Das Fleisch ist bereits weitgehend zerlegt

Die Schlachtung erfolgt in der 46 oder 47. KW; es wird allen Interessenten wieder rechtzeitig ein fester Termin mitgeteilt, an dem das bestellte Fleisch in der Station in Eitorf abgeholt werden muss. Es kann von uns nicht "Zwischeneingefroren" oder gelagert werden. Verbindliche Rückmeldung und Bestellung mit Angabe der Menge per Mail (info@biostation-rhein-sieg.de)  bitte bis Fr., 06.11.2015.